Personale ad orari sempre più ridotti, niente detergente per pulire i piatti, niente posate in plastica, niente controlli sugli alimenti e sulla presenza di topi ed insetti ed ai fornelli, gente che non ha la qualifica di cuoco: è questa la situazione della Mensa obbligatoria di servizio, in cui mangiano ogni giorno i ragazzi della Polizia Penitenziaria, di stanza presso il Carcere di Biella.
L’ennesimo aspetto, di una situazione che non riesce – paradossalmente – a trovare una soluzione: quella che da mesi, vede il personale in servizio a via Dei tigli e la direzione della struttura, inspiegabilmente “separati in casa”. Da una parte, gente che ogni giorno rischia la vita per mantenere l’ordine nelle sezioni; dall’altra un ristretto gruppo di persone che, chiuse dentro i loro uffici, non riescono più a “vedere” cosa serve al Carcere ed a chi lo vive
